Salyangozları yıka. Küçük bir fırça ile temizlenebilir.
Malzemeleri hazırlayın ve yıkayın. Sha Jiang salyangozları satın aldığında patrondan küçük bir parça istedi.
Tencereye uygun miktarda su koyun, kaynattıktan sonra zencefil dilimleri ve küçük bir şişe şarap pişirme ekleyin.
Yıkanmış salyangozları dökün, pişirin ve bir tabakta servis edin. Pişirme süresi salyangozların büyüklüğüne göre değişiyor, bu sefer aldığım orta ve büyük salyangozlar 7 dakika pişiyor.
Kum zencefili yıkayın, kazıyın ve soyun ve ince köpük halinde kesin.
Biraz haşlanmış balık soya sosu dökün ve iyice karıştırın.
Sade ve lezzetli hızlı el yemekleri masada! (* *) ..: *