Tavada tavuk ve sebzelerle birlikte kızartılmış pirinç eriştesi, yani kızarmış pirinç eriştesi yumuşak ve yapışmaz tavadır! - Yemeği
Gerekli malzemeleri hazırlayın 1 Şiitake mantarlarını önceden ıslatın ve ince dilimler halinde kesin 2Tavuk, soğan, yeşil biber ve küp küp doğrayın 3 Havuç rendesi 4 Kişniş ve yeşil soğan kıyma 5 Sarımsak karanfil kıyma 6Soy sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı, şeker, tuz ve su karışımı
"Point!" Pirinç erişteleri / manyok eriştesi 3 saat önceden temiz suya batırılır ve doğrudan musluk suyu kullanılır. 1Sıcak ve ılık su kullanmayın. Kızarmış pirinç eriştesi yumuşak ve yapışmaz tavadır! 2Pirinç eriştelerinin sıcak suda pişirilmesine gerek yoktur.
Tencereye yağı koyun, kurutulmuş shiitake mantarlarını suya dökün ve kokulu olana kadar soteleyin.
Daha sonra tavuğu ekleyin, tavuk rengi değişene ve tavuk derisinin yağı patlayana kadar karıştırın (derisiz tavuk, tavuk pişene kadar doğrudan kızartılır)
Eti renkleninceye kadar kızartmak için biraz soya sosu ve tuz ekleyin, bir kenara koyun.
Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, yeşil biber, soğan ve havuçları ilave edip yarı pişene kadar kızartın.
Mantar ve tavuğu karıştırın
Pirinç eriştesini süzün ve tencereye ekleyin
Pirinç erişteleri yumuşayıncaya ve pişene kadar orta ateşte karıştırın, 2 kez ekleyin ve soya sosu karışımını ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve sonra tekrar ekleyin. Pirinç erişteleri pişene kadar kızartın. Bu daha iyi renklendirilebilir. Pirinç eriştelerinin tuzluluğunu ve yumuşaklığını denemek için bir yemek çubuğu koyabilirsiniz (yeterince yumuşak değilse, kızartmaya devam edin) Pirinç eriştelerini çubuklarla kızartmanın en iyi yolu daha eşit olacaktır
Son olarak, yeşil soğan ve maydanoz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun. Hemen yiyemiyorsanız, kızarmış pirinç eriştesini tencereye koyabilir, sıcaklığı korumak için kapağı kapatabilir ve pirinç eriştelerinin yüzeyinin kurumasını önleyebilirsiniz. Soğuk pirinç erişteleri bir tencerede 10-15 dakika buharda pişirilebilir.
"Tavuklu ve sebzeli yapışmaz pirinç eriştesi"
"Tavuklu ve sebzeli yapışmaz pirinç eriştesi"
"Tavuklu ve sebzeli yapışmaz pirinç eriştesi"
