Çok amaçlı muhallebi soslu puf dolgusu #Kitchenaid'in yemek hikayesi# - Yemeği
Puflarda standart doldurma Muhallebi sosu da çeşitli tatları değiştirebilir Temel lezzet zaten süper lezzetli Tadının nasıl olduğunu bileceksin Elle yap... 4 güne kadar buzdolabında kullanılmamış muhallebi sosu Katıl: #KitchenAid Gıda Şifa Yarışması# yumurta sarısı iki Süt 200ml Mısır nişastası 6g Düşük glütenli un 13g Pudra şekeri 40g Tereyağı 15g Hafif krema 100ml
Aşama 1
Küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağı
Adım 2
yumurta sarısı şeker ekleyin
Aşama 3
Sade un ve mısır nişastasını eleyin
4. Adım
Bunun gibi kalın bir macun haline getirin
Adım 5
Sütü kaynatın
6. Adım
Sütü yavaşça yumurta sarısı ezmesine dökün ve dökerken karıştırın
7. Adım
Hepsi karıştırıldıktan sonra küçük bir tencereye alıp kısık ateşte ısıtın. sürekli karıştırma Karıştırdığınız zaman kollarınız ağrır, kaslarınızı çalıştırmalısınız.
Adım 8
Kıvam alana kadar karıştırın, altını kapatın ve tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
9. Adım
İyice karıştırın, tencereyi soğuk suya koyun ve iyice karıştırmaya devam edin.
Adım 10
Bir kaba alıp üzerini streç film ile kapatıp daha sonra kullanmak üzere buzdolabında bekletin.
11. Adım
Çırpılmış kremayı ıslaklığa 6 çırpın ve dağıtın
Adım 1/2
Soğutulmuş sos hamurunu çıkarın ve çırpılmış krema ile karıştırın. elektrikli mikserle çırptım
Adım 13
tamamlanmış ürün
Adım 14
Sıkma torbasına koyun ve puflara sıkın. Diğer unlu mamuller için de kullanılabilir. Kullanılmamış muhallebi sosu Hava geçirmez bir kapta saklayın 4 gün buzdolabında saklanabilir
