Kore Baharatlı Lahana - Yemeği
Çin lahanası İki Armut, elma, turp Her bir Acılı erişte 200 g Yapışkan pirinç unu 200 g Frenk soğanı 10 gram
Lahanayı ikiye bölün, sonra dörde bölün, gece önceden tuzlayın, sıkın. Elmaları, armutları ve turpları soyup doğrayın. Sarımsak pırasasını doğrayın ve bir kenara koyun. Tencereye bir kase su ekleyin, suyu kaynatın, yapışkan pirinç unu ekleyin ve şeffaf hale gelene kadar karıştırın, kırmızı biber erişteleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Hamuru soğumaya bırakın, elma, armut, turp, sarımsak ve frenk soğanı ekleyin, iyice karıştırın. Çin lahanası kesilebilir ya da kesilmez, buradan kestim. Hamuru lahananın üzerine eşit şekilde yayın.
İyice karıştırın
Lahanayı sürdükten sonra ağzı kapalı bir torba veya kavanoza koyun.
İyice karıştırın
Üç günde yiyebilir
