g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Beze kremalı ponponlar - Yemeği

Bir kızın düşündüğü puflar, güzel görünüm, tatlı krema dolgusu, en basit dille lezzetlidir. Videoyu izlemek isteyen arkadaşlar daha canlı olan video notlarımı izleyebilir. Badem unu (puf böreği) 20 g Tuzsuz tereyağı (puf böreği) 65 gram Pudra şekeri (puf böreği) 65 gram Düşük un (puf böreği) 65 gram Puf gövde malzemesi: Saf süt 50 gram Tereyağı 50 gram şeker 3 gram Düşük toz 55 gram Yumurta 100 gram Su 50 gram tuz 1,5 g Hafif krem (dolgu) 200 g Şeker (dolgulu) 10 gram

Aşama 1

Milföy hamur işi malzemeleri ve araçları

Adım 2

Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağına pudra şekeri dökün.

Aşama 3

Badem ununa dökün

4. adım

Düşük glütenli unu eleyin

Adım 5

Hamuru iyice karıştırın

6. Adım

3 mm hamur haline getirin

7. Adım

Düz bir tahtaya koyun ve donması için buzdolabına koyun.

8. Adım

Puf gövde malzemesi

9. Adım

Eritilmiş tereyağı ve şeker

10. adım

Ocağı kapatmadan 40 saniye kaynatın, unu ekleyin ve pişene kadar kaynatın.

11. adım

Tencerenin dibinde ince bir hamur tabakası oluşana kadar karıştırmaya devam edin, ocağı kapatın.

Adım 1/2

Bütün yumurta sıvısını porsiyonlara dökün

13. adım

Hamuru karıştırın

14. adım

Sıkma torbasına dökün

Adım 15

Yağlanmış kağıt veya muşamba kaplı bir fırın tepsisine sıkın

16. adım

Beze üzerini örtün, beze önceden bastırılabilir ve ardından dondurulmaya devam edilebilir, böylece örtüldüğünde erimez ve yumuşamaz.

17. Adım

Fırını önceden 10 dakika önceden ısıtın, 210 ° ısıtın, 140 ° azaltın, orta tabakayı 8 dakika kızartın, ardından üst ısıyı 180 ° 'ye düşürün, alt ısı değişmeden kalır ve yaklaşık 30 dakika pişirmeye devam edin.