Tekerlek ponponları - Yemeği
Yumurtalar 3 Düşük glütenli un 100 gram Süt 160 gram Mısır yağı 80 gram tuz 1 g krem 200 g Toz şeker 25 gram çilek Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Mısır yağı veya tereyağı, süt veya su ve tuz
Aşama 3
Düşük ateşte ısıtın, ısıtırken karıştırın ve kaynadığında kısık ateşe değiştirin.
4. adım
Hemen elenmiş düşük glütenli unu dökün ve eşit şekilde hızla karıştırın
Adım 5
Tencerenin dibinde bir film olana kadar karıştırın, ısıyı kapatın
6. Adım
Hemen temiz bir leğene dökün, dağıtın ve hamurun sıcaklığı el sıcaklığıyla yaklaşık aynı olana kadar kurumasını bekleyin Yumurta sıvısını üç kez ekleyin, her seferinde iyice karıştırın ve ardından bir sonraki yumurta sıvısını ekleyin. Hamuru almak için çubuk kullanın. Ters üçgen görünse sorun yok
7. Adım
Bir krema poşetine koyun, fırın tepsisine sıkın ve bir yuvarlak sıkın
8. Adım
Midea fırını 210 dereceye kadar önceden ısıtın, orta tabakayı yaklaşık 15 dakika pişirin, yumuşayana kadar pişirin, 180 dereceye getirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin, yüzey kızarır.
9. Adım
Soğutulmuş çırpılmış krema, pudra şekeri ekleyip süsleninceye kadar çırpın, ortasına krema sıkın, iki teker pufu bir araya getirip ortasına krema sıkın ve son olarak üstüne çilek ekleyin
10. adım
Bitmiş resim 1
11. adım
Bitmiş resim 2
