Dışı gerçekten net ve içi yumuşak.
1Tavuk göğsünü yıkayın, kasayı çıkarın ve bir kaseye kesin. Sarımsağı ekleyin 2 yemek kaşığı pişirme şarabı 1 çorba kaşığı hafif soya sosu Yarım kaşık tuz
2 Marine edilmiş tavuk sırayla una sarılır Suya batırın Tekrar una sarın Tabağa koyun ve bir kenara koyun. 3 Tencereyi kaldırın ve yemek çubuklarını köpürme hissine sokana kadar yağı ısıtın, tavuk parçalarını ekleyin ve 5 dakika orta-kısık ateşte kızartın Yağı tekrar ısıtın ve yağ kontrolünü kaldırmak için 1 dakika yeniden kızartın, en sevdiğiniz karabiber serpin , Tuz ve karabiber, pul biber (en sevdiğiniz baharatları önceden koyun ve iyice karıştırın)
Sıcakken yiyin, ağlaması lezzetli