Baharatlı kızarmış tarak eti / baharatlı tarak - Yemeği
Dondurulmuş deniz tarağı eti 500 gram, çözüldükten sonra kum kesesini ve siyah ipliği çıkarın ve temizleyin.
Soğan, zencefil, sarımsak, biber, karabiber, Pixian fasulyesi salçası hazırlayın ve küçük parçalara veya dilimleyin. Baharatlı yemek yeme yeteneğine bağlı olarak biber koyun.
Bir tencerede suyu kaynatın, bir çorba kaşığı şarap pişirme koyun ve tarakları dökün.
Yaklaşık yarım dakika sonra tarakları çıkarın ve suyu boşaltın.
Bir tencerede yağı ısıtın, kuru biber ve karabiber ekleyin.
Xia Pixian Doubanjiang, kırmızı yağı kızart.
Diğer malzemeleri birlikte dökün ve güzel kokulu bir tat için kızartın.
Soğan kırılana kadar kızartın.
Tarakları dökün, 2 çay kaşığı hafif soya sosu, 2 çay kaşığı balzamik sirke ve biraz tuz ekleyin (Pixian fasulyesi salçası tuzlu bir tada sahiptir, tuz eklerken dikkatli olun).
Potun dışında. Çok güzel bir yemek.
