Yağda kızartılmış kurutulmuş bambu filizleri - Yemeği
İki gün önceden kurutulmuş bambu filizlerini ıslatmanın ortasında suyu değiştirmeye dikkat edin.
Islatılmış kurutulmuş bambu filizlerini parçalayın ve bir tencerede soğuk su altında 20 dakika pişirin Bu adım atlanamaz, aksi takdirde kurutulmuş bambu filizleri sertleşecektir.
Kurutulmuş tofuyu şeritler halinde kesin
Tencerenin dibine daha fazla yağ koyun. Daha az yağ koymaya çalıştım ve bu iyi değil
Lezzeti karıştırın, malzemeleri suya ekleyin, kurutulmuş tofuyu ekleyin, hafif soya sosu ve koyu soya sosu, 3 yemek kaşığı şeker koyun, 5 dakika pişirin
Bir çay kaşığı tuz ekleyin, kapağı açın ve çorba toplanıncaya kadar kaynamaya devam edin (çorba malzemelerin üzerine asılabilir), yeşil biberi ekleyin, karıştırın ve tencereden çıksın
Kurutulmuş tofu lezzetli ve lezzetlidir
