g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mısır yağı ve su eşit şekilde karıştırılır, bu nedenle iyice karıştırıp bir süre karıştırmanızda sakınca yoktur

Elenmiş düşük unu ekleyin, bir Z şekli çizin ve eşit şekilde karıştırın, hamurun kuru olup olmaması önemli değildir

Dört yumurta sarısını çırpın, bir Z şekli çizin ve eşit şekilde karıştırın.Bu sırada yumurta sarısı ezmesi çok pürüzsüz ve hassastır.Temiz bir tencereye alın, yumurta sarısını ikiye bölün ve tencereye dökün, ardından uygun miktarda pigmenti yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve karıştırın. Eşit olarak bir kenara koyun

Yumurta beyazına tuz ve birkaç damla limon suyu ekleyin ve şekeri üç kez ekleyin

Önce düşük hızda çırpın, ilk kez yumurta beyazı kabarcıkları büyük olduğunda ekleyin

Yüksek hızda çırpın, kabarcıklar küçülür, ikinci kez ekleyin

Proteinin çizgileri olduğu son zamanı ekleyin

Çırpıcıyı dik, küçük, keskin bir köşeye kaldırana kadar çırpın

Yumurta beyazlarını kazıyın ve ikiye bölün. Önce kırmızı hamur yapın. Yumurtanın beyazından bir parça alın ve kırmızı hamurun içine ekleyin. Eşit şekilde karıştırın. Köpüğün çıkmasını önlemek için dairesel hareketlerle karıştırmayın. Güzel ve pürüzsüz kremsi pembe bir hamur oluşturmak için kalan yumurta beyazlarını eşit şekilde karıştırın, tek kullanımlık bir krema torbasına koyun ve kullanmak için ağzı sıkıca sıkın.

Aynı şekilde, sarı hamuru eşit şekilde karıştırın, tek kullanımlık bir krema poşetine koyun ve kaldırın.

Bunun gibi sadece iki meyilli

Fırını önceden 150 dereceye ısıtın, sarı sulu krema torbasında küçük bir açıklık kesin, şekilde gösterildiği gibi şekli çıkarın ve ardından boşluğu boyamak için bir bambu çubuk kullanın

Sonra pembe hamuru sıkın. Hamuru sallamayın veya sallamayın, aksi takdirde içindeki çizgiler çökecektir.Sonra kalan hamuru kağıt kalıbın içine sıkıştırın ve yaklaşık 1-2 cm yüksekliğe kadar sıkın. . Lolipop şeklinde şifon pastalar yapılabilir.

Sıcaklığı ve zamanı ayarlamak için fırına kendi fırınınızın sıcaklığına bağlı olarak 150 derece 45 dakikada girin. Lolipop keki yaklaşık 15 dakika önceden çıkarılabilir.

Bitmiş resim, yumuşak ve yoğun, lezzetli ~