[Kanton mutfağı] Siyah fasulye soslu tavada kızartılmış pirinç yılan balığı - Yemeği
"Siyah fasulye ve biberle karıştırılarak kızartılmış pirinç yılan balığı ev yapımı bir Kanton yemeğidir. Bu yemeği genel yemek tezgahlarında bulabilirsiniz. Tadı hafif baharatlıdır. Yeşil biber ve sivri biber kullanın veya tüm sivri biber kullanın. Bu nedenle bu yemek her restoranda yenir. Farklılar, bazıları çok baharatlı, bazıları değil. Ardından, pirinç yılanbalığının umami lezzetini ortaya çıkarmak için tempeh kullanmak, siyah fasulye soslu kızarmış pirinç yılan balığı güzel kokulu ve lezzetli ve lezzet zengin. " Malzemeler
- Pirinç tarlası yılan balığı 400 gram
- yeşil biber 2 parça
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Sarımsaklı biber sosu Doğru miktar
- Tempeh Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Monopterus albus katledildi ve yıkandı
-
2 pirinç yılan balığı, parçalara ayrılmış ve beyazlatılmış
-
3 Haşlanmış pirinç yılan balığı, mukoza zarlarını yıkayın ve kenara koyun
-
4 Yeşil biberleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde doğrayın.
-
5 Adet yeşil biber kesilir.
-
6 Bir tavada zencefil parçalarını soteleyin, tempeh ve yılanbalığı karıştırarak kızartın.
-
7 Yeşil biberi ekleyin ve iyice karıştırın
-
8 Yeşil biberi kestikten sonra tuz, hafif soya sosu ve biraz sarımsaklı biber sosu ekleyin.
-
9 Siyah fasulye soslu güzel kızarmış pilav yılan balığı hazır, bu pirinç yılan balığı ferahlatıcı ve lezzetli.
