g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sütlü Gevrek Çörekler - Yemeği

"[Sütlü Crisp Paketleri] Tereyağını iyi kullandığınızda her zaman sürprizler oluyor, ilk etapta bu tür puf böreğini kim yaptı bilmiyorum, büyük sürprizler getirmiş olmalı diye düşünüyorum. Kar tanesi gibi cipsler sadece güzel görünmekle kalmıyor, aynı zamanda lezzetli, aynı zamanda tereyağı unu ve pudra şekeri ... Etkisi gerçekten farklı! " Malzemeler

Yüksek fan 300 gram
Süt 60 gram
Su 70 gram
şeker 30 g
Tereyağı 30 g
Yumurta 1 parça
Maya 4 gram
tuz 2 gram

Aksesuarlar

Düşük toz 60 gram
Toz şeker 30 g
Tereyağı 30 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1. A malzemesi aynı zamanda ekmek malzemesidir.
2 A maddesindeki tereyağı hariç diğer malzemeleri önce sıvı ve un sırasıyla ekmek makinesine koyun ve önce eşit şekilde karıştırın. Ardından ekmek yapıcı ve hamur programını başlatın.
3 Hamuru dövülebilir bir hamur haline getirdikten sonra, tereyağı ekleyin, ekmek makinesini ve hamur programını yeniden başlatın ve hamuru gergin bir halde karıştırın. Ekmek makinesine gönderin.
4Malzeme B, üzerine sütlü hamur işi de eklenmiştir.
5 Tereyağını yumuşattıktan sonra un ve pudra şekeri ekleyin,
6 Eşit boyutta gevrek taneler oluşturmak için tereyağı ve hamuru elinizle yoğurun.
7 Hamuru 25 dakika kabarmaya bıraktıktan sonra çıkarın, havalandırın ve bölün. (Şimdi ilk servise 20-25 dakika izin veriyorum ki bu da iyidir)
8 Yuvarlak, streç film ekleyin ve 10 dakika dinlenin.
9 Gevşetilen hamur şekillendirilerek uzun bir şekle sokulur.
10 Mümkün olduğu kadar uzun yapın, sert yuvarlamayın, gevşetirken ideal duruma getirin.
11 Hamur tabakasını uzun kenar boyunca bir şerit halinde yuvarlayın.
12. Tek tek hazırlayıp fırın tepsisine koyun.
13 Mayalamak için fırına koyun ve nemi artırmak için fırına sıcak su koyun.
14 Yayılmış ekmeği çıkarın, yumurta karışımını fırçalayın ve üzerine kremalı turta serpin,
15 dakika fırının ortasına, 180 derece yaklaşık 15 dakika, rengi idealdir ve fırından çıkmış olabilir.
16 ekmek hazır!