Domuz eti haşlanmış lahana erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- İnce Domuz Göbeği 1 kedi
- Çin lâhanası Yarım ağaç
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil 1 parça
- Sarımsak 2-3 yaprak
- Tel şehriye Doğru miktar
- soya sosu 1 çorba kaşığı
- Anason tohumu 1 parça
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 domuz göbeği;
-
2 lahana;
-
3 Taze erişte ve kuru erişte önceden kaynatılır ve yumuşatılır;
-
4 dilimlenmiş domuz göbeği;
-
5 yeşil soğanı kesin;
-
6 Yağ sıcakken yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin;
-
7 Domuz eti koyun ve kavurun;
-
8 Etin tamamı kızarana ve rengi değişene ve kenarları yuvarlanana kadar karıştırın;
-
9 Soya sosunu koyun ve şarabı pişirin;
-
10 Su, zencefil dilimleri, anason ekleyin ve pişirmeye başlayın;
-
11 Domuz eti sırasında lahanayı yıkayın ve elle küçük parçalara ayırın;
-
12 Et kokusu pişer,
-
13 lahana koy;
-
Erişte altında 14;
-
15 pişirme süresi, kıyılmış sarımsağı doğrayın;
-
16 Kıyılmış sarımsağı ateşten alın;
-
17 Bir demiri veya taş tencereyi ısıtın ve içine dökün, soğutması kolay değildir;
-
18 Vay canına! Bitti! Hadi bir kase içelim!
Yumurta Kızarmış Bamya Tremella
Sonraki
