g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sütü 2 küçük kaseye ayırın, mikrodalga fırında (850 W) 80 saniye yüksek ateşte ısıtın, çıkarın ve soğumaya bırakın; bu sırada süt kabuğunun oluşumu görülebilir;

Yumurta beyazlarını çıkarın ve bir kaseye koyun (yumurta sarısı kullanım için ayrılmıştır), yumuşak beyaz şeker ekleyin, çubuklarını dikey dairesel hareketlere sokun ve yavaşça karıştırın, böylece beyaz şeker yavaş yavaş yumurta beyazında eriyecek, böylece karıştırırken çok fazla kabarcık oluşması kolay olmayacaktır;

İki kase süt kabuğunun kenarında bir delik açmak için kürdan kullanın, sütü yavaşça dökün ve son olarak süt kabuğunun kasenin dibine yapışmasını önlemek için süt kabukları altında küçük bir ağız bırakın;

Süt ve yumurta beyazlarını eşit şekilde karıştırın ve kasenin dibinde kalan küçük yumruları ve kabarcıkları çıkarmak için eleyin; ardından süt kabuğunun yüzmesini sağlamak için karışımı iki kaseye tekrar kenarlarından dökün;

Bir kase kapağı yapmak için alüminyum folyo kağıt kullanın (plastik sargıya kıyasla, alüminyum folyo kağıdın sağlam bir dokusu vardır, ısıtıldığında sarkmaz ve açılması daha uygundur), sütü su kaynadıktan sonra buharlayıcıya koyun, yüksek ateşte 10 dakika buharlayın, kapağı açın ve kürdan yerleştirin. Ürün sıvı olmadığı sürece ısıyı kapatabilir ve bir dakika buharda tutabilirsiniz, eskimiş olur.

Çıkarın ve soğumaya bırakın, sonra buzdolabına koyun; tattığınızda kalan yumurta sarısını ekleyin (lütfen yumurtlama fobileri için çığlık atmayın, sadece görmezden gelin) yuva yumurtası çift cidarlı süt; ev yapımı bal fasulyesini koyun kırmızı fasülye çift cidarlı Süt; mangoyu püre haline getirin ve mango çift cidarlı sütün üzerine dökün; karamelli çift cidarlı süt yapmak için bir kaşık krem karamel şurubu ekleyin ...