Turşu tavuk budu - Yemeği
Tavuk ayağı Biber turşusu Yıldız anason Biber Dilimlenmiş zencefil Arpacık Şarap pişirme Beyaz sirke tuz
Aşama 1
Tavuk ayaklarını doğrayın ve tavuk ayaklarını 2 ila 3 parçaya bölün.
Adım 2
Suyu kaynatın, o kadar çok yağ çıkıyor!
Aşama 3
Soğuk su kirleri temizler, bu yüzden temizlemek için durulamalısınız!
4. adım
Yeşil soğanı, zencefili, yıldız anasonu ve karabiberi suya koyup haşlayın ve kokuyu koklayın, ardından tavuk ayağını içine koyarak 12 dakika pişirin.
Adım 5
Önce soğuk suyla durulayın ve buzlu suya daldırın, böylece tavuk ayakları hızla beyazlaşır.
6. Adım
Salamura biber, Çin biberi, yeşil soğan, tuz, beyaz sirke, şarap ve tavuk ayağı pişirmek için su ve son olarak turşu biber suyu ekleyin.
7. Adım
Su soğuduktan sonra tavuk ayaklarını ekleyin.
8. Adım
Mühürlü ve kapaklı. 2 ila 3 gün boyunca buzdolabı.
9. Adım
Salamura biberle tavuk ayağı tadı. Turşu tavuk budu
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
