Biber Turşusu - Yemeği
Oğlum buharda pişirilmiş levrek yemek istemiyor ama biber turşusu ve lahana turşusu yemek istiyor. Çizgili levrek 1000 gram Kırmızı biber turşusu 20 gram sıvı yağ 30 ml Kabarcık zencefil 15 gram Şarap pişirme 1 ml Frenk soğanı 50 gram Sichuan aromalı fasulye ezmesi Kaşık dolusu Biber 20 adet biber bir miktar kristal şeker 5 gram nişasta bir miktar Frenk soğanı 150 gram Turşuluk sebzeler 150 gram Sarımsak 150 gram
Aşama 1
Oğlunun yeterince buharda pişirilmiş levrekleri vardı ve biber turşusu ve lahana turşusu istediğini söyledi, bu yüzden tadı değiştirmek güzel olurdu. Taze levrek bakılır ve hazırlanır.
Adım 2
Kıyılmış biber turşusu, zencefil turşusu ve kimchi şeritler halinde, bir tavada karıştırılarak kavrulur, ardından biber ve fasulye ezmesi eklenir. Sotelenmesi gerekir.
Aşama 3
Ardından uygun miktarda su, biraz biber ve kaya şekeri ekleyin. Yüksek ateşte 5 dakika pişirin.
4. adım
Levreği sırayla haşlanmış çorbanın içine koyun ve yüksek ateşte haşlayın, bu sırada balığı çevirip eşit şekilde ısıtabilirsiniz.
Adım 5
Bu doğranmış frenk soğanı ve kıyılmış sarımsak, ateş etmedim.
6. Adım
Daha sonra soğanları ve kıyılmış sarımsakları çorbaya koyun, ardından soya unu suyunu, biraz MSG'yi dökün, iki dakika ısıtın ve ardından tencereyi kaldırıp servis yapın. Salamura biberli levrek bu Sichuan tabağı hazır. Turşu tavuk budu
önceki
Turşu tavuk budu
Sonraki
