g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Doldurun, kavrulmuş fıstık, kaju fıstığı, ceviz, susam tohumlarını ezin, kuru üzüm, kırmızı ve yeşil ipekle karıştırın, şeker, salata yağı ve yapışkan pirinç ununu ekleyin, iyice karıştırın, tercihen uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın

2. Ters şurubu su salata yağına ekleyin ve sütlü bir elek oluşturacak şekilde un ve süt tozuna ve hamuru iki saat buzdolabında karıştırın. Bu aşamada hiç fotoğraf çekilmedi.

3. 50 gramlık bir kalıp, 20 gram deri ve 30 gram batırma için kullanıyorum. Birkaç bölüme ayırın

4. Deri yuvaya benzer bir paket alır ve yavaşça iter. Ardından kalıba biraz un koyun ve bastırın. gerçekleştirmek.

5. Fırını önceden 200 derece ortada ısıtın. Yüzeye biraz su püskürtün, 5-7 dakika pişirin, yumurta sarısı suyunu çıkarıp fırçalayın ve sıcaklığı 10-15 dakika 180 dereceye ayarlayın. Her fırının sıcaklığına bağlı olarak.

6. Çıktı, ancak yağı geri verdikten sonra lezzetli, bir bakalım.