Tofu Balığı - Yemeği
Arkasında hikaye yok, sadece tükürük Uzun Liyu 2 parça Lakton tofu 1 kutu Kurutulmuş biber Doğru miktar Biber Doğru miktar zencefil Doğru miktar maydanoz Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Şarap pişirme 2 kaşık Yeşil soğanlar Doğru miktar Arpacık Doğru miktar tuz Doğru miktar Doubanjiang 2 kaşık Yumurta akı 1 parça toz biber Doğru miktar biber Doğru miktar Biber tozu Doğru miktar soya sosu Doğru miktar
Yeşil soğanı parçalara ayırın, sarımsakları ezin, ejderha balığını kalın dilimler halinde kesin ve kalın tofu dilimlerini bir kasede kesin.
Yumurta akı, karabiber, şarap, tuz, nişasta ekleyin ve 10 dakika marine edin.
Malzemeleri sote edin ve kırmızı yağı karıştırıp kızartmak için fasulye ezmesini ekleyin, su, hafif soya sosu, şeker ve tavuk tozu ekleyin
Su kaynadıktan sonra balık filetolarını ilave edin, yumurta akından dolayı köpük oluşacaktır, süzgeçten geçirin.
Balık filetolarını 1-2 dakika pişirin, ocağı kapatın ve bir tofu kabına koyun.
Biber tozu, pul biber, yeşil soğan ve kişniş serpin
Sadece sıcak yağ ekleyin
Yemeye başladı!
Ticari Bobo Tavuğu
önceki
