Haşlanmış Domuz Dilimleri - Yemeği
Fasulye filizi, enoki mantarları ve kurutulmuş soya peyniri kaynar suda haşlandıktan sonra çok soğuk, kuru ve bir kenara bırakılır.
Salatalık etini dilimleyin, şarap, tuz, yumurta akı ve nişastayı iyice karıştırın.
Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, anason ve kuru kırmızı biber hazırlayın
Haşlanmış domuz eti alt malzemesini hazırlayın
Yağı tavadan dökün, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku elde etmek için karıştırın.
Biber anasonu ve kuru biberi ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Ana malzemeyi koyun ve bir koku için kızartmaya devam edin
Wok'ta kızartmak
Biraz su dökün ve kaynatın
Enoki mantarlarını ekleyin, kuru soya peyniri ekleyin ve 2 dakika pişirin
Enoki mantarları, kurutulmuş soya peyniri ve fasulye filizlerine sürülmüş
Tekrar kaynatın, salatalık dilimlerini koyun, 1 dakika pişirin, çıkarın ve çorbayı leğene boşaltın.
Et dilimlerinin üzerine bir kat kıyma biber sürün.
Bir tencerede yağı ısıtın, doğranmış kırmızı biberi yağın üzerine dökün ve domuz dilimlerini suda haşlayın.
