Baharatlı Haşlanmış Balık - Yemeği
1. Üç kedinin üzerinde bir ot sazanı, pulları, iç organları çıkarın, yıkayın ve kafasını çıkarın
2. Büyük kemik çıkıntılarını çıkarın ve temiz eti alın
3. Çapraz bıçak ince dilimler halinde
4. Pişirme şarabı, yumurta akı, mısır nişastası, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
5. Biber, zencefil dilimleri, kuru biber dilimleri, sarımsak dilimleri ve yeşil soğanı hazırlayın
6. Soya filizlerini toplayın ve yıkayın
7. Haşlanmış balık baharat paketini ve hardalı hazırlayın
8. Tencereye 100 gram sıvı yağ ekleyin,% 70 sıcaklığa ısıtın, zencefil, sarımsak, kuru biber ve karabiber ekleyin ve baharatlı yağı kısık ateşte karıştırın.
9. Fasulye filizi ve hardalı ekleyip kızartın
10. Haşlanmış balık baharatını ekleyin
11. Yüksek ateşte kaynadıktan sonra bir çorba kabına su ilave edin, kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin.
12. Pişmiş fasulye filizlerini çorba kabına koyun
13. Ateşi kaynatın, marine edilmiş balık filetolarını ekleyin
14. Balık parçalara ayrıldığında ocağı hemen kapatın
15. Balık filetolarını ve çorbayı çorba kasesine dökün
16. Doğranmış yeşil soğanı serpin
17. Kalan yağı bir tencerede mavi duman çıkana kadar yakın.
18. Sadece yüzeye sıcak yağ dökün.
19. Bitmiş çizim
