Karton Bardak Şifon Kek - Yemeği
Yumurta sarısı ve yumurta akı ayrılır.
Bunları susuz temiz paslanmaz çelik bir leğene koyun. (Daha büyük bir tencere kullanılması tavsiye edilir)
Yumurta sarısı kasesine 80 gram saf süt ve 70 gram mısır yağı ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın.
100 gram elenmiş düşük glütenli un ekleyin ve iyice karıştırın (Z şeklinde karıştırın).
Yumurta akına şeker ekleyin ve durana kadar çırpın (şeker üç kez yumurta beyazına dökülür).
Önce çırpılmış yumurta akının üçte birini yumurta sarısı sıvısına dökün, yukarı aşağı karıştırın (döndürmeyin), sonra kalan yarısını dökün ve aşağı yukarı karıştırın ve son olarak hepsini kaba dökün ve aşağı yukarı karıştırın.
Resimde gösterildiği gibi iyice karıştırdıktan sonra.
Kağıt bardaklar hazırlayın ve boyutunu ve miktarını kendiniz kontrol edin. Yağlanmış kağıtla örtün (yumurta sarısının fırın tepsisine damlamasını ve fırın tepsisine zarar vermesini önlemek için)
Kağıt bardakları% 80 ila 90 fırın tepsisine dökün ve pişirme tepsisini iki kez sallayın ve kabarcıklar oluşturun. Fırını 145 derecede 10 dakika önceden ısıtın.
On dakika ön ısıtma yaptıktan sonra fırının orta ve alt seviyesine koyun ve 145 derecede 50 dakika kadar ısıtın Güzel ve lezzetli kağıt bardak şifon kek çıktı!
Bitmiş ürün, mükemmel! Yetişkinler, çocuklar ve yaşlılar tarafından yenebilir, hiçbir ek besin ve sağlık yoktur!
