Karidesleri çıkarın ve marine edin: biraz rendelenmiş zencefil, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, beyaz biber ve uygun miktarda tuz ekleyin ve 20 dakika marine edin. Bu arada biraz kıyılmış sarımsak kesin
Marine edilmiş karidese biraz nişasta ekleyin, karidesleri bir tavada kızartın, kızartın ve daha sonra kullanmak üzere servis edin (yağlı olanların doğrudan kızartılabileceğinden korkmayın, daha gevrek olur)
Yağı ekleyin (biraz daha) ve önce kıyılmış sarımsağı kızartın, ardından baharatlı hale getirmek için darı ekleyin. Sonra ekmek kırıntılarını koyun ve hızlı bir renk için kavurun. Karidesleri bir dakika içinde koyup biraz tuz ekleyip birkaç kez karıştırın ~
Tayfun barınağı çıtır karides süper lezzetli