Japon Tarzı Güzellik-Kanton Matcha Red Bean Mooncake - Yemeği

Tatlı şekerli bisküvilerimizin Black Beauty Mooncakes adlı bir tarifi var. Matcha'yı denemek için çok istekliydim. Eşleşen bir isim vermek tuhaf. Yeşil olana Yeşil Güzellik deniyor. Bu garip. Ona gerçekten Hulk (´ `) diyemem çünkü bu matcha, Japon Güzeli deniyor. Aslında ben de düşündüm. Güzelliğin altında. Sonuçta, matcha gerçekten yanlışlıkla siyah kavrulmuş gibi görünüyor ve güzelliğe baktığımda yüzüm siyah. ( ) Turta kabuğu Çok amaçlı un 55 gram Matcha tozu (Aolan) 3 gram Şurubu dönüştür 43 gram Mısır yağı veya hindistancevizi yağı 20 gram Jianshui 1 g İstifleme Kırmızı fasulye dolgusu veya diğer matcha tatları uygun
  • Kabuk malzemelerini hamur haline getirin, plastik bir torba veya streç film ile kapatın. 3 saatten fazla dinlenin. Formül yaklaşık 8 veya daha fazla yapılabilir, ikiye katlayabilirsiniz.

  • Turta kabuğu 15 gram, dolgu 35 gramdır. Acemiyseniz 20 gram turta kabuğu ve 30 dolgu kullanabilirsiniz.

  • Fırını önceden 170 derece ısıtın Fırının sıcaklığı ayrı ayrı kontrol edilebiliyorsa, ısıyı 10 derece düşürün. Ya da sadece kalın bir fırın tepsisi koyun. Fırınım ayrı ayarlanamaz. Ve fırın sıcaklığı çok yüksek, 180 derecede pişirmeyi de deneyebilirsiniz.

  • 170 ° C'de 12 dakika pişirin ve 5 dakika sonra kalay folyo ile örtün. Hala biraz ıslaksa gözlemleyebilirsiniz, altının rengi sarıya dönmüşse 170 dereceye kadar ısıtın ve yaklaşık 3 dakika pişirin. Tümü hala ıslak ise 2 dakika bekletmek uygundur. Daha sonra 20 dakika boyunca 200 derecede pişirmeye çalıştım ve Qinglan buna dayanabilirdi, ancak hafif sarıydı. Herkes deneyebilir,

  • Süre dolduğunda hemen çıkar, sıkılma. Renk sararır. Pişirme takımını çıkarmadan önce ıslak bir havlu hazırlayabilirsiniz Bakeware'i çıkarın ve soğuması için doğrudan üstüne koyun.Sarı alt kısmı normaldir. Kabuk sıcakken yumuşak, soğuduktan sonra sertleşir, eğer hala biraz ıslaksa fırına dönüp bir süre pişirip yine kalay folyo ile kaplayın. Ay kekleri soğuduktan sonra mühürleyin ve yağın geri gelmesini bekleyin. Matcha'nın hafif acılığı, lezzetli olan dolgunun tatlılığı ile birleşiyor. () ve ipuçlarına dikkat edin.

  • Isı Tahliyesi İçin İyi - Maş Fasulyeli Kek (Süper ince ve eleme yok)
    önceki
    Süt beze ay kek
    Sonraki
    Dolgulu pasta ay kekleri (Q-crust yöntemi ile geliştirilmiş versiyon)
    Dongrong
    Fasulye Ezmesi Mooncakes
    Restore edilmiş Peninsula Muhallebi Mooncake
    Siyah Susam ve Cevizli Mooncakes
    Çikolatalı Dondurma Mooncake
    Kanton Beş Nen Ay Pastası
    Kara Şeytan Ay Kekleri, Dondurmalı Kara Ay Kekleri, Şeftali Dağı Kara Ay Kekleri, Bambu Kömür Ay Kekleri, Kötü Tilki Fırını
    Sekiz inç şifon kek
    Sert ekmek-altın boynuzları
    Müreffeh Çilek Mevsimi-Sufle Çilekli Rulo
    Margarita Matcha Çerezleri
    To Top