1. Unu hazırlayın
2. Mayayı ekleyin, ılık su dökün ve topaklaştırıcıya karıştırın
3. Pürüzsüz hamur haline getirin ve mayalayın
4. hamur yapımı
5. Egzozu yoğurun
6. Bir disk şeklinde açın ve yağ sürün
7. Tuz, susam ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
8. Bir uçtan bir ruloya döndürün
9. Tek tip ajana bölün
10. Her iki ucu sıkıştırın ve gerin
11. Yemek çubuklarının ortasına bastırın, yemek çubuklarını dışarı çekin, her iki ucu da aşağı çevirin ve yoğurun
12. Hanamaki'yi hazırladı
13. Çekmecedeki suyu soğutun, 10 dakika ikinci kez uyanın ve 20 dakika buğulamaya başlayın
14. Ocağı kapatın ve 5 dakika bırakın, kapağı kaldırın ve bırakın
15. Güzel resimler açın!