Meyveli Limon Kokulu Madlen Pastası (az yağlı versiyon) - Yemeği
"Son zamanlarda meyvelerle her çeşit kek yapmayı çok seviyorum, meyvelerin kokusuyla tadı çok güzel. Hala Madeleine'in daha az yağlı versiyonu, yemek için fazla suçluluk hissetmiyor. Annemi seviyorum. Delin kek, çünkü yapımı kolaydır.Ayrıca hamuru bir gece önceden hazırlayıp buzdolabına koyabilirsiniz.Yemek istediğinizde istediğiniz zaman çıkarın, on dakika pişirin ve lezzetli bir pasta yiyebilirsiniz. Ne hoş bir şey. " Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Tereyağı 65 g
- Düşük glütenli un 130 g
- Süt 30 g
- Toz şeker 85 g
- Kabartma tozu 3g
- Limon kabuğu rendesi Yarım
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Limonu tuzla ovduktan sonra limon kabuğunun yarısını bıçakla silin.
-
2 Limon kabuğu rendesine pudra şekeri ekleyin, karıştırın ve limon aromasının daha güçlü olması için bir süre bekletin.
-
3 Yumurtaları çırpın, süt, limon kabuğu rendesi ve pudra şekeri karışımını ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.
-
4 Düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
-
5 Yağı suda eritmek için ısıtın.
-
Hamura iki kez 6 parça ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Hazırlanan hamuru bir krema poşetine koyun, kullanmadan önce kışın oda sıcaklığında bir saat bekletin ve yazın buzdolabında bir saat buzdolabında saklayın, pişirmeden önce ısınması için çıkarın.
-
8 Kalıptan çıkarılmasını kolaylaştırmak için kalıbı ince bir tabaka yumuşatılmış tereyağı ile kaplayın. Hamuru kalıba sıkın, yaklaşık 8 dakika dolu ve iki veya üç kez sallayın.
-
9 Önceden ısıtılmış 180 derecelik orta seviyedeki fırına koyun ve 15 dakika pişirin.
-
10 Fırın serbest bırakıldıktan sonra kalıp çıkarılabilir ve soğumaya bırakılabilir.
