İstiridye Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği
İstiridye 10 gram yemek yumurtası 2 gram yemek zencefil 2 parça yemek yağı orta derecede tuz orta derecede soya sosu orta miktarda
1. İstiridye satın alın ve önce kum tükürün, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kuruması için çıkarın
2. Malzemeleri hazırlayın
3. Tencereyi kaldırın, tencereye istiridye ve zencefil dilimleri ekleyin ve kızartın
4. İstiridyeleri yavaşça kızartınız, işlem sırasında su ekleyiniz, fazla koymayınız, besin maddesini midye içine kilitleyiniz.
5. Kızarttıktan sonra suya biraz soya sosu ekleyin
6. İstiridyeleri çıkarıp soğuğa koyun ve yumurtaları 1: 1 ılık suyla karıştırın.
7. Karışık yumurta sıvısını tabağa dökün
8. Kapağı yaklaşık 5 dakika boyunca yüksek ısıya ve buhara getirin
9. Doğranmış yeşil soğanı ekleyin, üzerini kapatın ve yaklaşık bir dakika pişirin
10. Biraz soya sosu ekleyin ve tencereden çıkarın
Shou Tao Bao
önceki
Mei Cai ile Buharda Etli Kek
Sonraki
