1. Buharda pişirilmiş patatesleri ezin, un, süt, tuz ve daha az süt ekleyin.Patateslerin çok yapışkan olmaması için en iyisi buzdolabında gece boyunca saklanır
2. Bunu böyle yapın
3. Ellerinizle bir daire yapın
4. Yağı tencereye koyun, topları yağın üzerine çok sıcak koymayın
5. Tencereden altın rengi çıktığında, ilk başta karıştırmayın, sadece tencereyi sallayın, biraz sarı olunca karıştırın
6. Tencereden köfte
7. Ketçap da sipariş edebilirsiniz