Okara Çörek - Yemeği
"Fasulye posası ile makarna yapmak ilk kez olmasa da ve yeni bir şey olmamasına rağmen, ne de olsa, malzemeleri koruyan ve beslenmeyi artıran bir tam tahıl. Neden olmasın!" Malzemeler
- un 400 g
- Maya 3g
- Okara Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Islatılmış soya fasulyesi, okarayı filtrelemek için bir soya sütü makinesiyle soya sütü haline getirilir
-
2 un ve maya tozu ekleyin
-
3 Orta derecede sert bir hamur oluşturmak ve ılık yeri kapatmak için su yerine soya sütü kullanın.
-
4 iyi hamur
-
5 Çıkarın ve eşit büyüklükte hamur parçalarına eşit şekilde yoğurun
-
6 Bir çörek şeklinde iki kez yoğurun
-
7 Buharlı pişiricide soğuk suyu kaynatın, orta ateşe çevirin ve 20 dakika buharda pişirin.
İpuçları
1. İkinci saçı yaparken, buharlayıcı biraz sıcak su kaynatabilir ancak kaynatmayın ve fermantasyon süresini kısaltmak için leğeni buharlayıcının üzerine koyun 2. Buharda pişirilen çörekler buharda pişirildikten hemen sonra kapağı açmayın, çöreklerin küçülmesini önlemek için en iyisi 3-5 dakika kaynatmaktır. Yumurta Dolgulu Sosisli Rulo
önceki
Balkabağı Çörekler
Sonraki
