~ Susam Yağı Kuzu - Yemeği
Önce gerekli malzemeleri hazırlayın (fotoğrafta gösterildiği gibi), eski zencefil soyulmaz, fırçalanır ve daha sonra kullanmak üzere ince dilimler halinde kesilir.
Koyun eti turşusunu ekleyin ve iyice karıştırın (pişirmeden önce 2 yemek kaşığı susam yağı ilave edilebilir)
1 çorba kaşığı Çin kurdu meyvesini kısaca durulayın ve baharat ve 1 çorba kaşığı Kinmen Kaoliang Likörüne daldırın.
Tencereye 2 yemek kaşığı susam yağı ekleyin ve orta-düşük ateşte ısıtın, güzel kokulu zencefil dilimlerini zencefil dilimleri yanana kadar yavaşça karıştırın
Sonra gazı yüksek ateşe ayarlayın ve hemen 2. adımı yüksek ateşe ekleyin ve kızartın
Kuzu beyaza çevrilir ve pişirilir, biraz tuz ve 3. adımdaki wolfberry sorgum şarabı eklenir, tekrar iyice karıştırılır ve ocağı kapatılır
Güzel kokulu ve lezzetli susam yağlı kuzu tamamlandı. Jinmen Kaoliang Likörü, ilk yılından bu yana berraklığı, saf dokusu, aroması ve yumuşaklığı nedeniyle uzmanlar tarafından tercih edilmektedir.Bütün yol boyunca lider olmuştur. "Çin likörleri" arasında dünyada eşsiz ve ünlüdür. Bu yemeği pişirmek için kullanın, en uygun olanı ~
Kış mevsiminde sıklıkla kullanılan bir güveç ve tonik çorba.Ayrıca, harika bir Tayvan baharatlı şarabı haline gelen sorgum şarabına küçük bir parça melek otu da ekleyebilirsiniz.Tatını arttırmak için pişirme tamamlandığında biraz ekleyin. 2. adımda (pişirmeden önce 2 yemek kaşığı susam yağı ilave edilebilir.) Bir yandan koyun eti topaklanmak ve eşit şekilde karıştırmak ve karıştırmak kolay değildir, diğer yandan koyun eti çabuk pişirilmeli ve sıcaklığı daha iyi kontrol edilmelidir. Aniden sıcaklık yükselir ve acı bir tat verir. Senin referansın için.
