Yuxiang Patlıcan - Yemeği
Patlıcanı uzun şeritler halinde kesin ve tuzlu suda yaklaşık 5 dakika bekletin, sıkılmış suyu çıkarın ve bir kenara koyun.
Sarımsakları karıştırma kabına koyun, 6 hızda 3 saniye doğrayın, silikon spatula ile kazıyın, tüm baharatlarla birlikte küçük bir kaseye koyun ve daha sonra kullanmak üzere iyice karıştırın.
Tencereyi yıkamanıza, yağı ve yeşil soğanı doğrudan tencereye koyup sotelemek için 3 dakika / 120 derece / hız küçük bir kaşık koyun.
Sote edildikten sonra patlıcanı ekleyin, 6 dakika / V / ters kaşık olarak ayarlayın.
Müzik hatırlandığında, küçük kaseye sosu ve yeşil biberi dökün, pişirmek için 1 dakika / V / ters kaşık ayarlayın ve ölçü kabı kapağı kapatılmaz.
Dışarı çıkın ve sıcakken tadını çıkarın.
Hadi beraber eğlenelim
