g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İki sığır tendonu

Sığır eti tendonlarını yıkayın, dana tendonları ıslatılmış suyu ekleyin, bir kaşık dolusu pişirme şarabı, zencefil dilimleri ve kaynatmak için yeşil soğan düğümü ekleyin

Kan köpüğünü çıkarmak için 3-5 dakika pişirmeye devam edin

Sığır eti tendonunu çıkarın ve sıcak suyla yıkayın

Anasonu gazlı bezle sarın, dilimlenmiş zencefili, frenk soğanı ve poşeti düdüklü tencereye koyun.

Daha sonra dana tendonunu koyun, 3 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık koyu soya sosu, 1 kaşık pişirme şarabı, 1 kaşık istiridye sosu, 1 küçük avuç kaya şekeri dökün ve son olarak bir kase su dökün ve dana \ koyun eti fonksiyonuna basın.

Haşlanmış dana tendonunu baharat paketinden çıkarıp wok'a koyun, uygun miktarda tuz ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve suyu orta ateşte toplayın.Soğuduktan sonra vakumda veya dondurulmuş olarak saklanabilir.

Vakumlu dana eti, besleyici ve lezzetli yiyeceklerle eşleştirmek için birkaç dilim kesin.