Aşama 1
Mısır yağı, su ve tuzu bir leğene koyun ve yumurta çırpıcı ile iyice karıştırın;Adım 2
Emülsifiye edilmiş yağ ve su süt beyazıdır;Aşama 3
Düşük glütenli un ve kakao tozunu yağ ve suya eleyin, yumurta ile kesin ve iyice karıştırın;4. Adım
Yumurta sarısını hamura çırpın, kesin ve iyice karıştırın;Adım 5
Üç defada 50 gr beyaz toz şeker ekleyin ve sert bir köpürene kadar çırpın;6. Adım
Bezenin üçte birini yumurta sarısı karışımına alın ve bir spatula ile iyice karışması için karıştırın;7. Adım
Kalan beze yumurta sarısı hamurunu ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın;8. Adım
Kalıbın içine dökün ve büyük hava kabarcıklarının çıkması için biraz sallayın;9. Adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 150 derecede 40 dakika pişirin.Adım 10
Kakaolu kekin tabanı soğuduktan ve kalıptan çıkarıldıktan sonra üç parçaya bölün;11. Adım
Krem şanti, 30g beyaz şeker ve çırpmak için Oreo bisküvileri ekleyin;Adım 1/2
Bir dilim kek dilimi alın, Oreo kremasını sürün, kek dilimini kapatın... ve bu şekilde devam edin;Adım 13
Alçı;Adım 14
Çikolatalı ganajı kişisel tercihinize göre sıkın ve en sevdiğiniz meyvelerle süsleyin.Adım 15
Tamamlanmış ürün