Aşama 1
Suya yağ, şeker ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.Adım 2
Karışık sıvıyı kaynatın.Aşama 3
Unu eleyin.4. Adım
Karışımı karışıma dökün, tahta kaşıkla iyice karıştırın ve ocaktan alın.Adım 5
Yumurta karışımını birer birer ekleyin, ikinci kez eklemeden önce yumurta karışımı tamamen emilene kadar karıştırın.6. Adım
Tahta kaşık kaldırılana kadar hamur sarkık bir üçgen oluşturur.7. Adım
Hamuru bir sıkma torbasına dökün.Adım 8
Kalıbın içine sıkın.9. Adım
210 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin, 180 dereceye getirin ve 25 dakika daha pişirmeye devam edin.Adım 10
Pişmiş pufları soğumaya bırakın, altlarına küçük bir delik açın ve krem şantiyi pufların içine sıkın.