Çıtır puflar-bir ısırığı durduramazsın - Yemeği
Çıtır puflar --- İlk ısırık gevrekliğini tatmaktır ve ikinci lokma dişler arasındaki kremsi koku ile doldurulur veya gevrekliğini sevin veya kokusunu sevin. Bir ısırmayı durduramazsın. (Changdi elektrikli fırın CKTF-30GS kullanın) Puf malzemeleri: su 90 g Tereyağı 45 g Pudra şekeri 10 g Düşük glütenli un 60 g Yumurta 2 parça Çıtır malzemeler: badem unu 40 g Tereyağı 70 g Düşük glütenli un 85 g Toz şeker 40 g Süt 10 g
Aşama 1
Gevrek malzemeleri hazırlayın, tereyağını önceden buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında yumuşatın.
Adım 2
Tereyağına pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın, ardından badem unu, düşük glütenli un ve sütü ekleyin, iyice karıştırın
Aşama 3
Hamuru uzun bir top haline getirin, yarım saat buzdolabına koyun, bir kenara koyun
4. adım
Puf malzemelerinin su, tereyağı ve şekeri tamamen eriyene kadar kaynatın.
Adım 5
60 g düşük glütenli un ekleyin, eşit hızda karıştırın ve bir kenara koyun.
6. Adım
5. adımın soğumasını bekleyin, sırayla yumurta ekleyin ve iyice karıştırın
7. Adım
Hamuru tek kullanımlık krema poşetine koyun ve fırın tepsisine sıkın
8. Adım
Çıtır cildi ince dilimler halinde kesin ve hamurun üzerini kapatın.
9. Adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika pişirin, üst ve alt ısı 160 derece, orta seviye (Changdi elektrikli fırın CKTF-30GS kullanarak)
10. adım
Pişmiş puflara çırpılmış krema ekleyin #SonbaharNasıl yenir#Puf böreği
Sonraki
