Siyah çay yoğunlaştırılmış sütlü kek rulosu - Yemeği
Çay poşetlerinden bahsedelim Şimdi, bu Dilmah için bunun yerine herhangi bir siyah çay poşeti kullanabilirsiniz.
Düşük glütenli unu eleyin ve daha sonra kullanmak üzere ezilmiş çay yapraklarıyla karıştırın. (Kullandığım çay poşeti 2 gramlık bir paket olmuş ve çok kırılmış, bu yüzden sadece bir tane açıp içine döktüm. Kullandığınız çay poşeti yeterince kırılmadıysa, önce öğütmek için oklava kullanın)
Başka bir çay poşeti ve 30 gr süt, mikrodalgaya koyun ve siyah çay sütüne ısıtın, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın. Bu sırada fırın önceden 190 dereceye ısıtıldı
Yumurta beyazlarını 3 katına bölün ve 75 gr pudra şekeri ekleyin Küçük kancayı kaldırma durumuna çarp
Her seferinde bir yumurta sarısı ekleyin, çırpma teli ile çırpın ve ardından bir tane daha ekleyin
2. adımdaki düşük tozu ve ezilmiş çayı dökün Eşit şekilde karıştırmak için yumurta özü kullanın (veya spatulayı karıştırın) 3. adımda soğuk siyah çay sütünü dökmeye devam edin, iyice karıştırın
Karıştırılmış hamuru yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve 190 derece, 12-14 dakika
Çıkarın, yeni bir yağlanmış kağıt parçası yırtın, kek dilimini ters çevirin, yağlanmış kağıdı alttan çıkarın, örtün ve soğumaya bırakın.
Çırpılmış krema çırpın ve kek diliminin ön tarafına azalan bir şekilde yayın (havlu tarafına değil, pişirme sırasında üst kısmına) Sarın ve ayarlamak için 1 saat buzdolabına koyun
