Kaplan kek rulosu - Yemeği
uygulama: Önce pastayı içine yuvarlayın. 1. Yumurta beyazı ve sarısını ayırın
Yumurta sarısına su ve mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
Yumurta akı su ve yağdan arındırılmış olmalıdır Yumurta akına pudra şekeri ve beyaz sirke ekleyin
Kanca durumuna gönderildi
Herkese yumurta akı durumunun bir resmini önerin, ihtiyacı olan arkadaşlar onu toplayabilir
Yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna koyun, eşit şekilde karıştırın
Sonra yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün ve eşit şekilde karıştırın.
Hamuru muşamba kaplı 28 kare bir tabağa koyun, pürüzsüz hale getirin ve masanın üzerinde birkaç kez sallayın.
Fırına koyun ve orta seviyede 18-20 dakika boyunca 180 derece aşağı yukarı ısıtın (belirli sıcaklık ve süre kendiniz ayarlanır)
Pişirdikten sonra çıkarın, muşambanın dört kenarını açın ve soğumaya bırakın.
Pastayı ters çevirin ve muşambayı yırtın (aşağıda gösterildiği gibi)
Muşamba yırttıktan sonra
Smear tatlısı
Oklava yardımıyla pastayı yuvarlayın
Basit değil mi
Sonra kaplan derisi yapıyoruz Yumurta sarısına şeker ekleyin ve koyulaşana kadar çırpın, damlayan yumurta sarısı hemen kaybolmayacaktır.
Mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
Sonra pişirme kabına yayın
200 derece önceden ısıtılmış fırına 5 dakika koyun, renk derecesine bakın
Kaplan derisi kavrulduktan sonra kenarlarını kesin, ters çevirin ve biraz reçel sürün.
Sonra kek rulosunu içine sarın
Sonra kek rulosunu içine sarın
Kes ve tadını çıkar
