Adımlar biraz daha karmaşıktır ve malzemeler aceleyi önlemek için önceden hazırlanır. Hindistan cevizi unu, badem unu ve pisilyum kabuğu tozu karıştırılarak elenir. 4 yumurta, yumurta sarısı ve beyazını ayırın ve 1 tam yumurta hazırlayın.
50 gr renkli meyve suyu, 20 gr hindistan cevizi sütü ve 50 gr hindistancevizi yağını hindistancevizi yağı eriyene kadar kısık ateşte ısıtın, kaynamaya kadar ısıtmaya devam edin, ocağı kapatın. Toz karışımını dökün ve hızla karıştırın. Renkli meyve suyu yoksa 70 gr hindistan cevizi sütü doğrudan kullanılabilir.
Toz karışımını dökün ve hızla karıştırın.
Hafif sıcağa soğutun, 4 yumurta sarısı, 1 tam yumurta ve vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın.
Fırını 170 ° C'de önceden ısıtın. Yumurta beyazına biraz limon suyu ekleyin ve üç kez şeker yerine geçen maddeleri ekleyin. Resimdeki bu durum iyi olana kadar.
Yumurta akını ve yumurta sarısını kademeli olarak karıştırın ve kalıba dökün.
Temelde pürüzsüz ve pürüzsüz, hareket mümkün olduğu kadar hızlıdır, uzun süre tekrarlanan düzleştirme kolayca köpürtücektir.
16 ila 18 dakika 170 ° C'de fırına koyun. Fırına göre ayarlanmalıdır. Evin kokusu dolu, süper keyif!
Pişmiş, soğumaya bırak
Pasta sıcakken hızlıca sarın. Bu numara, Rahibe Xiao Gao'dan öğrenildi.Sıcak kek yüksek derecede nem içerir ve sarıldığında kırılması kolay değildir.Şekil şekillendirildikten sonra, bir eğriliğe sahiptir ve krema da kolayca yuvarlanır.
Yağlı kağıda sarın ve soğumaya bırakın. Krema eklemek istemiyorum, sadece dilimleyip yiyebilirsiniz.
Krema ve şeker muadilini sertleşinceye kadar çırpın, kek rulosunu açın ve kremayı eşit bir şekilde yayın, başında daha fazlasını, sonunda daha az koyun. Krema miktarı kendiniz ayarlanabilir 150g gönderdim ama hiç kullanmadım.
Kolayca sarılabilir. Arayüz aşağı bakar, sıkıca kıvrılmaya devam edin, yağlı kağıdı şekillendirmek için buzdolabına sarın.
Buzdolabına koymak ve şekli ayarlamak için sabırsızlanıyorum, bir parça kesip yuvarladıktan sonra yiyorum.