Ekmek Pizza - Yemeği
1. Tüm ekmek hammaddeleri süt, yumurta, şeker, tuz, yüksek glütenli un ve kabartma tozu şeklinde bir araya getirilerek bir topak haline getirilir.Tüm yumurtaları içine koymayın, yüzeye biraz bırakmayın ve sütü bir kerede koymayın. Biraz ekleyin!
2. Hamuru gererek yoğurun, mısır yağı ilave edin ve 20 dakika sonra yoğurmaya devam edin!
3. Filmi yoğurun ve mayalanması için bir kapak veya plastik sargı ile örtün!
4. Fermantasyon 2,5 kat daha büyüktür ve fermantasyon tamamlanmıştır!
5. Eşit şekilde yoğurun ve aynı büyüklükte dört hamur haline getirin!
6. Bir kalay folyo kaseye koyun ve yuvarlak bir parçaya bastırın, çatalla birkaç delik açın, ikinci fermantasyon için 35 derece fırın sıcaklığına koyun, fırına bir kase kaynar su koyun!
7. Kırk dakika sonra, dış halkayı çıkarın ve yumurta sıvısı sürün ve ortasına ketçap veya pizza sosu sürün!
8. Pizza dolgusunu kendi keyfinize göre kesin, peyniri önceden eritin ve önceden beş dakika 180 derecede önceden ısıtın!
9. Kesilmiş sebze sosisi ekmeğin üzerine konur!
10. Mozzarella peyniri serpin!
11. Salata sosunu sıkma poşetine koyun ve ekmeğin üzerine sıkın ve 20 dakika 180 derecede pişirin!
12. Yirmi dakika sonra, bırakın ve kalıptan soğumasını bekleyin!
13. Bitmiş resim!
14. Süper büyük ve süper lezzetli ekmek pizza!
