lâhana turşusu - Yemeği
Yağ bağırsakları 200 gram lahana turşusu iki zencefil küçük parçalar yemek yağı uygun miktarda sirke esansı uygun miktarda tuz uygun miktarda
1. Lahana turşusunu temizleyin ve parçalara ayırın (birkaç kez yıkayın, özellikle lahana turşusu yapraklarını, çok miktarda küçük kum)
2. Zencefili soyun, temizleyin ve parçalayın
3. Yağlı bağırsaklar parçalara ayrılır, (Yağlı bağırsaklar pişmiş yiyecek satın alır)
4. Tavayı sıvı yağ ile ısıtın, zencefil ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, bağırsakları yağ ekleyin ve bir dakika karıştırarak kızartın
5. Lahana turşusunu koyun ve iyice karıştırın
6. Biraz su ekleyin, biraz sirke koyun, tencereyi kapatın ve suyu kuruyana kadar pişirin
7. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın
8. Bitmiş ürün
Lahana Turşusu Şehriye
önceki
Lahana Turşulu Kızarmış Erişte
Sonraki
