Lahana Turşulu Kızarmış Erişte - Yemeği
Lahana turşusu 200 gr kurutulmuş erişte 100 gr yemeklik yağ 15 gr sarımsak 10 gr gıda zencefil 5 gr gıda dikenli kül, doğru miktarda kırmızı biber, doğru miktarda, çok taze 5 gr beyaz biber 5 gr tavuk tozu 5 gr
1. Lahana turşusu hazırlayın
2. Hazırlanan lahana turşusunu durulayın ve dilimleyin, kurutulmuş erişte kullanmak için kaynar suda ıslatın
3. Sarımsak, zencefil, kıyılmış biber, doğranmış biber
4. Yağı ısıtın ve tencereye koyun, zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, pul biber, karabiber kokulu
5. Lahana turşusunu ekleyin ve bir süre kavurun, biraz su ekleyin, beyaz biber ekleyin, tadı çok taze, tuz
6. Şehriye koyun ve eşit şekilde kızartın
7. Tavuk tozunu ekleyin, eşit şekilde kızartın, tavadan çıkarın ve bir tabağa koyun
8. Bir resim çekin, bitmiş ürün
lâhana turşusu
önceki
