Lahana turşusu haşlanmış erişte - Yemeği
Lahana turşusu 300 gr erişte 50 gr domuz göbeği 100 gr tuz uygun miktarda soya sosu uygun miktarda yeşil soğan, zencefil ve sarımsak uygun miktarda tavuk tozu uygun miktarda
1. Lahana turşusu parçalarını ılık suyla yıkayın
2. Erişteyi önceden ıslatın
3. Eti şeritler halinde kesin, soğanı, zencefili ve sarımsağı kıyın.
4. Soğan, zencefil ve sarımsağı bir tencereye koyun ve güzel kokulu soteleyin
5. Eti beyaz olana kadar kızartın.
6. Lahana turşusunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7. Soya sosu, toz biber ve su ekleyin.
8. Erişte ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte yavaş yavaş pişirin.
9. Çorba bir süre daha bekletilir, tuz, tavuk tozu ve doğranmış yeşil soğanı ilave edin.
10. Tabakta servis yapın
Lahana turşusu
Sonraki
