11. Zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve yeşil soğanı dilimlere ayırın.
22. Zencefil ve sarımsağı tavaya koyun ve bir koku oluşturmak için karıştırarak kızartın.
33. Kıymayı ekleyin ve kavurun.
44. Ekşi turşu ekleyin ve kızartın.
55. Büyük bir kase suyu dökün ve kaynatın.
66. Tuz, soya sosu ve monosodyum glutamat ekleyin, pirinç eriştelerini bir kaseye dökün, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis edin. Acı biber seviyorsanız biraz baharatlı yağ ekleyebilirsiniz.