g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sıcak ve ekşi haşlanmış yumurta güveç - Yemeği

Zaman ve enerji isteyen iyi bir yemek.Pirinçle çok güzel ve kalori dolu ~ Tadı sıcak, ekşi ve et dolu! Yağlı tüp etinden yapılmış olmasına rağmen hiç yağlı değildir! Haşlanmış kemikleri ve eti çıkarın ve ekşi çorba tabanını kullanarak kızarmış haşlanmış yumurta ile kaynatın, böylece yağlı kalmasın ve sadece dinleyerek lezzetli tadı alsın! Kocam tek başına büyük bir tabak yedi! Beş yumurta, 6 kemik çıkarılmış et Dostça bir hatırlatma! Yemek yedikten sonra, çok fazla p ... çünkü çok fazla protein var - hazımsızlık. . Herkes yiyecek miktarına dikkat etsin! ! ! Ama lezzetli olduğu için buna değer ... Üretim süresi 4 saat ~ Tüp kemiği 6 parça Yumurta 5 Kırmızı biber, yeşil biber Her biri 100g Sarımsak 6 yaprak Arpacık soğanı 2 parça zencefil 3 dilim Hainan Sarı Acı Sos 2 kaşık Beyaz tahin 1 kaşık (yok veya değil) Pirinç sirkesi 15 g Şarap pişirme 10 g tuz Doğru miktar şeker 5 g

Önce tüp kemiklerini kaynatın, tüp kemiklerini temiz suya batırın, kanı yıkamak için tekrar tekrar durulayın, ardından tencereye zencefil, şarap ve soğuk su ekleyin ve bir kez haşlayın. Çıkarın ve bol su ekleyin, kemikler yumuşayana ve çürüyene kadar üç saat kısık ateşte pişirin ve kemiklerdeki etler kolayca çıkarılabilir.

Eti çıkarın, kemikleri atın ve daha sonra kullanmak üzere çorbayı süzün. Çorba kalın ve beyaz!

Daha sonra tüm hammaddeleri hazırlayın, soğanı, zencefili, sarımsağı ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin.

Tavayı alın, tavaya biraz daha sıvı yağ dökün ve haşlanmış yumurtaları kızartmaya hazırlanın, yağ ısındığında kabaracaktır, yumurtaları çırpın.

Daha sonra sıcak yağı sürekli olarak yumurtanın üzerine dökmek için küçük bir kaşık kullanın, böylece üst kısım katılaşır.

Orta ateşte, her iki taraftan da kızarana kadar derin kızartın, yağı alın ve bir kenara koyun.

Kızarmış haşlanmış yumurtayı daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.

Tencereye fazla yağı dökün, tencereye biraz biberi, yeşil soğan ve zencefil ekleyin.

Sonra parçalara ayrılmış eti koyun ve eşit şekilde kızartın, aroma görünecektir.

Doğranmış haşlanmış yumurtayı ekleyin ve kavurun.

Sonra iki kaşık sarı kırmızı biber salçası, bir kaşık beyaz susam ezmesi, 5 gr şeker, 15 gr pirinç sirkesi, 10 gr pişirme şarabı ve kaynatmak için 200 ml et suyu ekleyin.

Son olarak, tuzlu ışığı deneyin. Sarı biber sosu daha tuzludur. Tuz eklemedim. Hafif olduğunu düşünüyorsanız, biraz tuz ekleyebilir, ardından ocağı kapatabilir ve tencereden çıkarabilirsiniz.