1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Bir tencere sıcak suyu kaynatın, biraz pişirme şarabı dökün ve balığı çıkarmak için tavuk ciğerini haşlayın.
3. Kızartma tavasını kaldırın, zencefil dilimleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
4. Sıcak tavuk ciğerini koyun ve bir koku için karıştırarak kızartın ve baharat ekleyin.
5. Lotus kökünü koyun, biraz et suyu ekleyin ve 15 dakika pişirin.
6. Kokuyu artırmak için biraz susam yağı dökün.