Baharatlı Tavuk Kalbi - Yemeği
Tavuk kalp fazlı mama, yeşil soğan fazlı yem, sarımsak dilimleri, soğan fazlı yiyecek, kurutulmuş biber fazlı yiyecek, kuru biber, Pixian fasulyesi ezmesi, tempeh fazlı yem
1. Tavuk kalbini yıkayın ve pişene kadar suyla haşlayın.
2. Soğanı küçük parçalara, arpacık soğanı da dilimlere ayırın.
3. Tencereye yağ ekleyin, soğan ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırarak kızartın.
4. Kurutulmuş kırmızı biber ve kurutulmuş Çin biberini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5. Pixian Douban ve Douchi'yi ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
6. Tavuk kalplerini ekleyin ve kavurun, ardından yeşil soğanları ekleyin.
