Sebzeli domuz çörekler (içinde çörekler hakkında ayrıntılı bir video var!) - Yemeği
8 g maya ılık suda eritilmiş ve erişte
Pürüzsüz bir hamur haline getirin
Plastik sargı, kapak ve mayayla örtün.
Fermantasyonu hızlandırmak için, makarnanın paslanmaz çelik kasesi buharlı pişiriciye yerleştirildi ve tencerenin altındaki tencereye bir miktar sıcak su döküldü.
Küçük parçalara bir kaşık biber, yeşil soğan ve zencefili koyun, kaynar su dökün. Sonra koyun ve etin içine su dökün.
Yeşilleri yıkayıp doğrayın, zencefili doğrayın, zencefil, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, şarap pişirin ve biraz tuz serpin. Tek yönde karıştırmaya başlayın ve karıştırarak taze yapılmış yeşil soğanı ve zencefil suyunu üç kez dökün.
Glütene kadar karıştırın
Erişte çok yumuşak ve esnektir
Hazırlanan hamuru çıkarın ve tekrar yoğurun
Boyun yastığına benziyor
Malzemeleri kesin, oklava ile açın ve çörekler yapmaya başlayın
sarmak
on beş dakika
Potun dışında
