Lotus kökü ikiye kesilmiş, yaklaşık 0.5cm kalınlığında kesilmiş
Baharat-zencefil ve pul biber
Lotus kökünü 2 yemek kaşığı beyaz sirke ve suyla 20 dakika bekletin.
Önce baharatları sote edin
Süzülmüş lotus kökünü ekleyin, karıştırın, biraz baharat ve biraz mısır nişastası suyu ekleyin, suyu toplayın ve tavayı başlatın
Bitmiş tabağın tadını çıkarın!