Yeşil Soğan Enoki Mantarı - Yemeği
Flammulina velutipes 200g Fasulye Filizi 100g 1 yeşil soğan Wolfberry miktarı 3 yemek kaşığı yemeklik yağ 2 yemek kaşığı Japon soya sosu 1 yemek kaşığı siyah sirke
Fasulye filizlerini yıkayın ve Sichuan'da kaynattıktan sonra tabağa koyun.
Enoki mantarlarını yıkayın, Sichuan'da haşlayın, bir tavaya aktarın, Japon soya sosu ve siyah sirke dökün, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Yeşil soğanı ufalayın ve küçük bir kaseye koyun, bir tencere yağı yükseltin ve sıcaklığı yüksek bir noktaya ayarlayın (test etmek için bir parça yeşil soğan koyun), kaseye yeşil soğanları dökün ve karıştırın.
Enoki mantarını sosla birlikte tabağa koyun, taze soğan yağını dökün ve wolfberry'yi sıcak suya batırarak tamamlayın.
Baharatlı Enoki Mantarı
önceki
Sote Enoki Mantarı
Sonraki
