Enoki Mantarlı Fırında Yumurta - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın.
Havuçları rendeleyin, enoki mantarlarını küçük parçalar halinde kesin ve doğranmış yeşil soğanları kesin.
Kıyılmış havuçları ve enoki mantarlarını bir tencerede kaynar suda kaynatın ve sonra suyu boşaltın (çok uzun süre pişirmeye gerek yok, daha sonra kızartmanız gerekecek).
Bir kase çırpılmış yumurta alın, ardından Yöntem 3'ü, doğranmış yeşil soğanı ve pirinci ekleyin, iyice karıştırın.
Tavaya yağ ekleyin, tava ısındıktan sonra üzerine dökün. Tavayı kapatın ve orta-kısık ateşe çevirin ve yumurtalar sertleşinceye kadar kızartın.
Ters çevirin ve tavayı başlatmak için kızarana kadar kızartmaya devam edin.
Soğumaya bırakın ve bir servis tabağında parçalara ayırın, servis yapmadan önce biraz biber serpin ve daha lezzetli olmanın tadını çıkarın!
