Marine edilmiş ızgara et dilimleri satın almak için geleneksel pazara gidin ya da kendinizi marine etmek için et dilimleri satın alabilirsiniz. Eti şeritler halinde kesin.
Enoki mantarlarını yıkadıktan sonra, onları uygun boyutlara bölün ve taze işlenmiş et şeritlerini enoki mantarlarının üzerine yuvarlayın.
Tavayı biraz yağla ısıtın, malzemeleri ekleyin ve şekil belirledikten sonra ters çevirin.
Marketteki et dilimleri terbiye edildiği için baharat ilave edilmez.Et dilimleri piştikten sonra biraz su ekleyerek enoki mantarının et dilimlerinin baharatını emmesi için yemek yaklaşık 1 dakikada tamamlanır.